АПРЕЛЬСКАЯ ВСТРЕЧА НА ШАШЛЫКАХ (Москва+МО) 21.04.2012.
Модератор: Кузовщик
-
Rabadm
- Ветеран клуба
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: Пн мар 05, 2012 20:09
- Откуда: Москва ЗАО
- Контактная информация:
но вот моя идея по поводу шашлыков загородом и подняла интерес ещё и мероприятию (спонтанному) и 21 апреля.... ничего - всё будет и со временем постоянно и регулярно!!!Allysik писал(а):да чето пока раскачаешь народ, пока орзанизация в клубе происходит медлено))) так что нужно подтянуть дисциплинку)Rabadm писал(а):. да и по продуктам всё будет решено - не сейчас же закупаться - а максимум за день-два, чтоб всё свежее было))) ещё 11 дней....
А плохо жить мы всегда успеем !!! (... тем более что всегда найдутся люди готовые нам в этом помочь)
Поддерживаю!Allysik писал(а):да чето пока раскачаешь народ, пока орзанизация в клубе происходит медлено))) так что нужно подтянуть дисциплинку)Rabadm писал(а):. да и по продуктам всё будет решено - не сейчас же закупаться - а максимум за день-два, чтоб всё свежее было))) ещё 11 дней....
Два наиболее актуальных вопроса на сегодня:
1. Сколько мяса на шашлык для 30 человек?
2. Посуда для готовки.
Работаем, братья! (С)
-
Rabadm
- Ветеран клуба
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: Пн мар 05, 2012 20:09
- Откуда: Москва ЗАО
- Контактная информация:
мясо - 15 кг!!! уж поскольку я (немного как Вы поняли по параллельной ветке форума) умею готовить - то вот вам расклад: минимум 15 кг сырого, то есть в лучшем случае на выходе будет 10-11 кг жареного. в среднем человек съедает 300-400 грамм шашлыка а потом просто уже всё остальное может в него не влезть)))) не стоит забывать и про остальную еду, которая тоже будет.... да и не сможем мы всё СЛОПАТЬ за 4-5 часов гудежа....SnowLion писал(а):Поддерживаю!Allysik писал(а):да чето пока раскачаешь народ, пока орзанизация в клубе происходит медлено))) так что нужно подтянуть дисциплинку)Rabadm писал(а):. да и по продуктам всё будет решено - не сейчас же закупаться - а максимум за день-два, чтоб всё свежее было))) ещё 11 дней....
Два наиболее актуальных вопроса на сегодня:
1. Сколько мяса на шашлык для 30 человек?
2. Посуда для готовки.
так что 15-17 кг мяса для шашлыка ВЫШЕ КРЫШИ!!!
ПОСУДА ДЛЯ ГОТОВКИ. если салаты и всё прочее, то - часть можно уже привезти на место в контейнерах, часть лучше просто порезать в виде нарезки уже на месте.....
А плохо жить мы всегда успеем !!! (... тем более что всегда найдутся люди готовые нам в этом помочь)
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
Rabadm
- Ветеран клуба
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: Пн мар 05, 2012 20:09
- Откуда: Москва ЗАО
- Контактная информация:
кстати - про наклейки - я тут параллельно на соседней ветке про заказ клубных наклеек возобновил темку - так что к встрече у меня ещё будет и штук 30 наклеек - готовьте машинки - будем оклеиваться))))LOCO писал(а):у меня бэйдж есть... правда Гетц-клубный...
и наклейка у меня есть... на крыше леффф.. на опе клубная...
А плохо жить мы всегда успеем !!! (... тем более что всегда найдутся люди готовые нам в этом помочь)
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
5 страниц обсуждения пока не приблизили нас к решению задачи.
Еще раз попробуем уточниться:
1. Мангалы, уголь, шампуры, жидкость для розжига.
Maximka и Владимир рассмотрят возможность изготовления спецмангала, который снимет все проблемы на все времена.
До того, как спецмангал изготовлен, давайте ориентироваться на необходимость 2 – 3 стандартных мангалов (из них один – для печеной картошки по просьбам трудящихся – такой есть у меня) Таким образом давайте отпишемся, кто может привезти 1-2 мангала.
Уголь, жидкость для розжига – это копейки, думаю одного 10-кг. мешка нам хватит за глаза.
Отв:
SnowLion - 1 мангал, уголь, жидкость для розжига
Rabadm - 1 мангал, уголь, жидкость для розжига
killpainkill - 1 мангал
OlegSX - 1 мангал, шампуры, решетка
С мангалами - перебор, но это не страшно, ближе к телу посчитаемся.
Много - не мало
2. Мебель.
Поскольку мероприятие проводится в общественном парке, видимо нам не стоит ориентироваться званый ужин с рассадкой. Видимо, будет фуршет (или стоячок, кому как больше нравится )
Звучала мысль заказать всю мебель и привезти ее на грузовике, но я считаю, что на данном этапе этого делать не нужно.
Что нужно: 2-3 раскладных (походных) стола, в первую очередь - для готовки.
Ну да, пяток стульев лишним не будет.
Отв:
Rabadm - 1 ПОХОДНЫЙ СТОЛ (120Х60 СМ)
OlegSX - Раскладной стол
Надо еще 1-2 стола и может быть стульчиков сколько-нибудь?
3. Посуда для готовки: тазики для салата, ложки для салата, доски для резки, ножи, тарелки и т.д.
Отв:
Allysik - пластиковые контейнеры штук 6 больших
С этим пока проблема, посуды для готовки явно мало
Соусы: кетчупы-маянезики-горчички-табаски-аджички. Растительное масло для салата, уксусы вкусные, все такое. –
Отв:
LOCO
Вопрос закрыт.
4. Разовая посуда:
индивидуальные тарелки, пластиковые вилки, ножи, ложки, салфетки, бумажные разовые полотенца, жидкое мыло для мытья рук, соль, перец, специи, чайные/кофейные чашки разовые, пакеты для мусора, может еще перчатки общепитовские для тех, кто будет шашлык нанизывать.
Отв:
LOCO
Вопрос закрыт.
5. Мясо для шашлыка.
Желающие уже высказывались, более того, выяснилось, что есть человек (Вовка с Галант-клуба), который может все мясо сделать лично, однако, поскольку на него уже и так ложится немалая часть обязанностей, предлагаю 2-3 форумчанам взять это на себя.
Отв:
Ирина Алимасова - МОГУ КУПИТЬ УЖЕ МАРИНОВАННЫЙ (вопрос сколько...)
killpainkill - 4 кг куриного шашлыка(острого)
Helga Рыжая -Шашлык из парочки куриц с индийскими острыми специями (привезенными из самой Индии)
OlegSX - Замаринуем 2-3 кг куриного шашлыка.
СтуденТъ - вегетарианский шашлык (картоха для запекания, в фольге)
Наибольшее воодушевление почему-то вызывает куриный шашлык, видимо после нашего пыжовника поголовье кур в округе не скоро восстановится.
Я не возражаю, но что делать тем, кому хрюшку скушать хочется?:):):)
Давайте определимся все-таки с количеством.
Звучали цифры 15 и 20 кг. Я считаю, что 15 будет достаточно.
С учетом перекоса в сторону курятины предлагаю OlegSX переориентироваться на 3-4 кг шашлыка мясного.
И попросим Allysik сделать 3-4 кг шашлыка мясного
6. Овощи для салата.
Ну, то, что мы обычно едим с шашлыком – помидоры-огурцы-китайский салат, лук, всякие рукколы-шмукколы.
Салат будет один на все вкусы, заморачиваться с индивидуальными заказами не будем. Если есть особые требования – берите для себя из дома:).
Отв.:
Herona – закупает овощи на весь салат
Helga Рыжая - по собственной инициативе - Китайская капустка и сельдерей - вкусшняшки... Привезу по кочанчику
killpainkill - по собственной инициативе - 1.5 кг морковного салата с сыром
OlegSX - Какой нибудь салат.
Вопрос закрыт.
7. Хлеб.
Кто-то любит батон столичный, кто-то без Бородинского еду не мыслит, а кому-то лаваш подавай (я – в числе последних). Я предлагаю поделить хлеб, предполагаемый к закупке на 3 части – ½ - батон столичный в нарезке, ¼ - серый хлеб (типа Дарницкого) в нарезке, ¼ - азиатские лепешки.
Отв.
LOCO
Вопрос закрыт.
8. Безалкогольные напитки.
Обычная смесь – вода без газа, вода с газом, шипучка (типа пепси/спрайта). Если у кого есть возможность организовать закупку централизованно (с дисконтом) – заявляйтесь.
Давайте подумаем о закупке безалкогольного вина и пива. – Если будет востребовано – закупим.
Алкоголь в любом виде и количествах приобретается самостоятельно, организаторы к этому отношения иметь не будут.
================
До сих пор не решено!!!
================
Поскольку Rabadm и Maximka выражали готовность закрыть эту позицию, предлагаю им связаться через личку и определить, кто будет брать напитки.
9. Самую неблагодарную работу (финансовые расчеты) любезно согласилась взвалить на себя Allysik.
Что имеется в виду. Закупки осуществляются форумчанами за свой счет, предварительного сбора средств не будет. Сделали покупку – предъявите чек Allysik.
Она оценит масштаб бедствия, проведет сбор средств со всех участников проекта, компенсирует затраты тем, кто осуществлял закупки. После того, как определится финальный состав (непосредственно на мероприятии).
Отв:
Allysik
10. Техническая вода.
Для мытья рук, овощей, и т.д.
Предлагаю каждому закинуть в багажник по 5-литровой бутылке воды из-под крана и притащить с собой на площадку. Поскольку с погодой пока непонятно, воду можно набирать горячую.
Здесь просто нужно КАЖДОМУ привезти по 5-литровой бутыли, про готовность привезти такую воду можно не писать.
Подписка продолжается:)
Итак, практиески все темы закрыты, давайте внимательно посмотрим, чего еще не хватает и подписываемся.
А то придется назначать;););)[/quote]
Для тех, кто пропустил: Rabadm будет делать бэджики, просьба ко всем направить ему в личку свое имя и телефон для связи!!!
В ответном послании получите телефоны Rabadm и SnowLion .
Еще раз попробуем уточниться:
1. Мангалы, уголь, шампуры, жидкость для розжига.
Maximka и Владимир рассмотрят возможность изготовления спецмангала, который снимет все проблемы на все времена.
До того, как спецмангал изготовлен, давайте ориентироваться на необходимость 2 – 3 стандартных мангалов (из них один – для печеной картошки по просьбам трудящихся – такой есть у меня) Таким образом давайте отпишемся, кто может привезти 1-2 мангала.
Уголь, жидкость для розжига – это копейки, думаю одного 10-кг. мешка нам хватит за глаза.
Отв:
SnowLion - 1 мангал, уголь, жидкость для розжига
Rabadm - 1 мангал, уголь, жидкость для розжига
killpainkill - 1 мангал
OlegSX - 1 мангал, шампуры, решетка
С мангалами - перебор, но это не страшно, ближе к телу посчитаемся.
Много - не мало
2. Мебель.
Поскольку мероприятие проводится в общественном парке, видимо нам не стоит ориентироваться званый ужин с рассадкой. Видимо, будет фуршет (или стоячок, кому как больше нравится )
Звучала мысль заказать всю мебель и привезти ее на грузовике, но я считаю, что на данном этапе этого делать не нужно.
Что нужно: 2-3 раскладных (походных) стола, в первую очередь - для готовки.
Ну да, пяток стульев лишним не будет.
Отв:
Rabadm - 1 ПОХОДНЫЙ СТОЛ (120Х60 СМ)
OlegSX - Раскладной стол
Надо еще 1-2 стола и может быть стульчиков сколько-нибудь?
3. Посуда для готовки: тазики для салата, ложки для салата, доски для резки, ножи, тарелки и т.д.
Отв:
Allysik - пластиковые контейнеры штук 6 больших
С этим пока проблема, посуды для готовки явно мало
Соусы: кетчупы-маянезики-горчички-табаски-аджички. Растительное масло для салата, уксусы вкусные, все такое. –
Отв:
LOCO
Вопрос закрыт.
4. Разовая посуда:
индивидуальные тарелки, пластиковые вилки, ножи, ложки, салфетки, бумажные разовые полотенца, жидкое мыло для мытья рук, соль, перец, специи, чайные/кофейные чашки разовые, пакеты для мусора, может еще перчатки общепитовские для тех, кто будет шашлык нанизывать.
Отв:
LOCO
Вопрос закрыт.
5. Мясо для шашлыка.
Желающие уже высказывались, более того, выяснилось, что есть человек (Вовка с Галант-клуба), который может все мясо сделать лично, однако, поскольку на него уже и так ложится немалая часть обязанностей, предлагаю 2-3 форумчанам взять это на себя.
Отв:
Ирина Алимасова - МОГУ КУПИТЬ УЖЕ МАРИНОВАННЫЙ (вопрос сколько...)
killpainkill - 4 кг куриного шашлыка(острого)
Helga Рыжая -Шашлык из парочки куриц с индийскими острыми специями (привезенными из самой Индии)
OlegSX - Замаринуем 2-3 кг куриного шашлыка.
СтуденТъ - вегетарианский шашлык (картоха для запекания, в фольге)
Наибольшее воодушевление почему-то вызывает куриный шашлык, видимо после нашего пыжовника поголовье кур в округе не скоро восстановится.
Я не возражаю, но что делать тем, кому хрюшку скушать хочется?:):):)
Давайте определимся все-таки с количеством.
Звучали цифры 15 и 20 кг. Я считаю, что 15 будет достаточно.
С учетом перекоса в сторону курятины предлагаю OlegSX переориентироваться на 3-4 кг шашлыка мясного.
И попросим Allysik сделать 3-4 кг шашлыка мясного
6. Овощи для салата.
Ну, то, что мы обычно едим с шашлыком – помидоры-огурцы-китайский салат, лук, всякие рукколы-шмукколы.
Салат будет один на все вкусы, заморачиваться с индивидуальными заказами не будем. Если есть особые требования – берите для себя из дома:).
Отв.:
Herona – закупает овощи на весь салат
Helga Рыжая - по собственной инициативе - Китайская капустка и сельдерей - вкусшняшки... Привезу по кочанчику
killpainkill - по собственной инициативе - 1.5 кг морковного салата с сыром
OlegSX - Какой нибудь салат.
Вопрос закрыт.
7. Хлеб.
Кто-то любит батон столичный, кто-то без Бородинского еду не мыслит, а кому-то лаваш подавай (я – в числе последних). Я предлагаю поделить хлеб, предполагаемый к закупке на 3 части – ½ - батон столичный в нарезке, ¼ - серый хлеб (типа Дарницкого) в нарезке, ¼ - азиатские лепешки.
Отв.
LOCO
Вопрос закрыт.
8. Безалкогольные напитки.
Обычная смесь – вода без газа, вода с газом, шипучка (типа пепси/спрайта). Если у кого есть возможность организовать закупку централизованно (с дисконтом) – заявляйтесь.
Давайте подумаем о закупке безалкогольного вина и пива. – Если будет востребовано – закупим.
Алкоголь в любом виде и количествах приобретается самостоятельно, организаторы к этому отношения иметь не будут.
================
До сих пор не решено!!!
================
Поскольку Rabadm и Maximka выражали готовность закрыть эту позицию, предлагаю им связаться через личку и определить, кто будет брать напитки.
9. Самую неблагодарную работу (финансовые расчеты) любезно согласилась взвалить на себя Allysik.
Что имеется в виду. Закупки осуществляются форумчанами за свой счет, предварительного сбора средств не будет. Сделали покупку – предъявите чек Allysik.
Она оценит масштаб бедствия, проведет сбор средств со всех участников проекта, компенсирует затраты тем, кто осуществлял закупки. После того, как определится финальный состав (непосредственно на мероприятии).
Отв:
Allysik
10. Техническая вода.
Для мытья рук, овощей, и т.д.
Предлагаю каждому закинуть в багажник по 5-литровой бутылке воды из-под крана и притащить с собой на площадку. Поскольку с погодой пока непонятно, воду можно набирать горячую.
Здесь просто нужно КАЖДОМУ привезти по 5-литровой бутыли, про готовность привезти такую воду можно не писать.
Подписка продолжается:)
Итак, практиески все темы закрыты, давайте внимательно посмотрим, чего еще не хватает и подписываемся.
А то придется назначать;););)[/quote]
Для тех, кто пропустил: Rabadm будет делать бэджики, просьба ко всем направить ему в личку свое имя и телефон для связи!!!
В ответном послании получите телефоны Rabadm и SnowLion .
Работаем, братья! (С)
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
Rabadm
- Ветеран клуба
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: Пн мар 05, 2012 20:09
- Откуда: Москва ЗАО
- Контактная информация:
как вариант:SnowLion писал(а):
================
До сих пор не решено!!!
================
Поскольку Rabadm и Maximka выражали готовность закрыть эту позицию, предлагаю им связаться через личку и определить, кто будет брать напитки.
1. Минеральная вода с газом (Бонавка) 6х2 литра
2. Сок томатный - 4 литра
3. Сок апельсиновый - 4 литра
4. Сок яблочный - 4 литра
думаю что такого объёма жидкости будет предостаточно!
А плохо жить мы всегда успеем !!! (... тем более что всегда найдутся люди готовые нам в этом помочь)
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
-
killpainkill
- Эксперт
- Сообщения: 258
- Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 12:23
- Откуда: Москва ЮВАО
